乐山美食、罗城古镇、大足石刻

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回顾一下昨天的旅行，牛背山我上不去，轿顶山路不好但风景不错，大峡谷很让人震撼。不过，从大峡谷往乐山的200公里足足耗去了我6个小时。这条路几乎全部山道，大货车太多，要么上山要么下山，弯多且急还只有2车道，在山路上超车，尤其是超大货车，真是危险还刺激，需要眼疾手快，手脚并用，越超越激起我的好胜心，弄得家人在副驾上冷汗直冒。山路上超车，太冒险。我冒失了。

专注开车，我连一张照片都没能拍下来。

车近峨眉山，近乐山，天空灰蒙蒙的，污染极为严重，各类工厂比比皆是，与我多年前留下的青山绿水印象距离不小。我一路抱怨：四川有如此丰富的旅游资源，峨眉和乐山天下闻名，好好发展旅游业不行吗？非得发展制造业，图一时之利益而忘后世之发展，如此短视，真的好吗？

从绿色甘南和川西走到川南，对比实在太过鲜明，弄得我心情压抑。直到车进乐山市，看见马路并不宽，路边满是古木，枝桠相搭，直成伞盖，罩在马路上树影婆娑，心情这才好了起来。

这才是我喜欢的城市，古老又有些小资。大拆大建，马路越宽越好，楼房越高越好，损资源求发展是真的发展吗？

谈美食，自然离不开四川，而谈四川美食，首先想到的就是乐山，所以有“食在四川，味在乐山”的说法，而乐山美食就从豆腐脑开始。

在大街上乱走，瞥眼间就看见了九九豆腐脑的门店，先来一碗再说。很软，很嫩，美味，但就是没有一点豆腐脑的味道。心想：吃了一辈子的豆腐脑，难道我吃错了吗？呵呵。

继续逛街，换个地方继续吃。实在吃不动了就打包，打包带走。于是想：人这动物，为什么不可以一吃饱10年呢？一次吃个够该有多好！呵呵。

吃完还跑到后厨，想知道如此美味的豆腐脑是怎么做出来的。

美食总是抓人的，朋友圈围观者极多。一个圈友说：“钵钵鸡，跷脚牛肉，网红冰粉，九九豆腐脑，甜皮鸭，油炸串。你如果肚子可以，可以重复吃，来回吃，哈哈哈”。

不能老说美食，毕竟我写的是游记。依依不舍地告别乐山，我向60公里外的罗城古镇进发。罗城也是陌生圈友在朋友圈临时推荐的。

进得罗城，迎面是游客中心停车场，顺停车场往前走，下到山谷间，虽然修整漂亮，有花有池，但明显均为后建的假古董。我大惑不解，这就是号称“中国的诺亚方舟”的罗城古镇？古在何处呢？除了我，一个游客都没有。

犹豫间，穿过一处古迹遗址，走进一个小弄堂，这是典型的南方古街，狭窄，青石板泛亮。

顺着弄堂往前走，眼前突然一亮。好家伙，原来人都在这里。不只是人，简直是人满为患！

古街呈四合式结构，中间场地稍大，露天敞亮，而两边则是古旧的木结构的长排瓦屋，瓦屋前搭着防淋防晒的宽敞雨廊，廊子里摆放着各式小桌，而以老人为多的男男女女正围坐在桌边，或者打牌，或者喝茶，无一不怡然自得。

这是典型的四川式生活啊！完完全全享清福的生活，喝酒、吃肉、饮茶、听小曲、掏耳朵、抽叶子烟，这里没有时间，没有速度，没有互联网，没有工业时代任何现代化的东西，只有茶，只有酒，只有牌，还有小猫小狗在脚下转来绕去，寻找食客们吐在地上的骨头。

朋友说，如果回到过去，古街上不会是这些服装店、小食店、百货店、日杂店、五金店、理发店，而是各种老字号，比如三元号、丰泰店、亨又亨、四能堂、长清源等，你的感觉可能会更好！消灭老字号，消灭百年老店，也就这几十年的事情吧。

这条街就是罗城凉厅街，当地人把它叫做“船形街”，是罗城古镇的灵魂之所在。长度 209米，最宽处 9.5米，看上去像一艘大船或一把巨大的木梭。很多人甚至称它为“老四川文化的扛鼎之作”。

凉厅街始建于明崇桢元年（ 1628年），经多次修缮，基本上保存了明清时代老四川文化的人文风貌。这里的居民包含了汉、回、彝、满、藏、黎、苗共7个民族。

1982年，澳大利亚人依罗城的结构在墨尔本建造了一座“中国城”，2001年联合国教科文组织称它为“中国的诺亚方舟”，罗城从此名扬海外。

我不知道罗城的名声，我只看见了罗城人的巴适，四川人的闲适。一盖碗茶一幅牌九可以混一天。怪不得人都说“少不入川”，在罗城，我懂了。

船形街似乎是一个完全与世隔绝的世界，外界是豪华的，飞速发展的，而古街则是静止的，停留在已经过去的旧时代。我以为中国早就没有这样的旧时代了。在罗城，我看见了，一个遍体迟暮之美的旧时代。

只希望这样的古街还能继续保留，别去打扰它，让这里的老百姓悠闲地生活就好。用保护的名义进行破坏，实在是一件很糟糕的事情。多读一点书，给中国人留一点历史，留一点文化，留一点记忆，功德无量！

先大拆大建，再搞特色小镇。中国过去每个村落都是特色的，不是吗？只有外表没有灵魂的特色小镇，不要也罢。

站在人类历史、文明存续的角度，我反对工业文明。科技，换个角度其实是作死，它加快了人类灭亡的速度，因为地球资源是恒定的，不可再生的，科技、工业文明、奢侈生活实质上加快了地球资源的掠夺速度，走人类的路，直到地球无路可走。如果说人类5000年文明，其实4500年是慢速度的，后来的500年则因为工业革命而加速前行，速度越来越快，最终必将让地球无路可走。

换一个角度，人活着只是一种体验和感受，物质可以传承，但体验和感受却无法传承，所有人，一代一代，不得不没有经验地重新开始，比如失恋，你爷爷奶奶失恋过，你父母失恋过，可你的父辈依然没有办法让你逃过失恋的沟。而工业革命只是带来了外在的丰富，对内在的感受没有任何帮助，反而因为速度的加快极大地加重了人类体验上的焦虑。