五月的风掠过濑溪河，裹挟着卤汁的醇香漫过街巷。荣昌这座重庆最西端的千年小城，正以惊人的生命力向世人诠释：流量褪去后，真正的“长红”不是昙花一现的狂欢，而是文化与民生交织的共生之道。
根据网络上新闻报道：2025年“五一”黄金周，荣昌以234.5万人次的游客接待量、258%的旅游收入增幅，交出了一份“现象级”答卷荣昌还能持续火爆吗？
如今，外地游客对荣昌卤鹅的热情还在吗？荣昌停车还免费吗？带着这些问题，作为一个媒体人，我周末再访荣昌区夏布小镇等地，亲自感受这座五线小城不一样的烟火。
此前到过荣昌很多次，因此我决定这一次不再看山水，重点只看人文。于是我首先去看了荣昌卤鹅文化阵列馆，聆听了中国烹饪大师、荣昌卤鹅非遗传承人邹朝文的亲自讲解，才得知荣昌的这只“网红鹅”其实并不简单，而是一只有文化背景和历史渊源的鹅。
周末再访荣昌时发现：大街小巷的黄凉粉摊前依旧排着长龙，老板娘的油辣子在沸油中起舞，辣椒与花椒的香气缠住了行人的脚步；自驾来到车水马龙的夏布小镇依然一位难求，忙碌中一直带着笑脸的摊主们，一个个正火急火燎地打包外卖，共同讲述一只鹅的300年故事……
这座曾以陶器、折扇、夏布为名的五线小城，继续以一种烟火升腾的姿态，在流量浪潮中，书写着从“养在深闺”到“声名远扬”的蜕变传奇。舌尖上的千年对话
在荣昌卤鹅文化陈列馆，非遗传承人邹朝文的讲述，将时光倒带至湖广填四川的移民潮。相传客家先民携鹅种南渡，与巴蜀山水相融后，育出皮薄肉嫩的荣昌白鹅。这鹅非寻常家禽，一直以来就与狮头鹅、浙江白鹅、东北仔鹅等齐名，皮薄肉嫰，营养价值高——其肉富含氨基酸，油脂如琥珀般透亮，经三十余味香料浸染，在百年老卤中沉浮，终成“红卤金身”。当潮汕卤鹅的咸香遇见川渝花椒的热烈，这只鹅便成了文化交融的信使，在味蕾间讲述着迁徙与坚守的故事。
而今，这故事有了新的注脚。三惠鹅府的全鹅宴上，1989年的满园春酒楼记忆被重新唤醒：鹅肝细腻如丝绒，鹅掌胶原蛋白在舌尖化开，鹅翅裹着蜜糖炙烤出焦香。游客们举箸间恍然惊觉，这道非遗美食早已突破“吃”的范畴，化作可触摸的历史，可品尝的文化。从“卤鹅哥”到一座城的共谋
时间来到2025年，当林江身着花袄、高举卤鹅挤入国际网红“甲亢哥”的镜头时，命运的齿轮悄然转动。一次偶然的投喂，单条视频播放量破亿，荣昌卤鹅也一夜之间，如星火燎原般席卷全网。但荣昌人的智慧，在于将这场“泼天富贵”转化为全城共舞的机遇。
荣昌区委、区政府迅速按下“快进键”：景区全免票、公交全免费、停车全开放，甚至机关食堂以3元小碗菜敞开怀抱，日均接待游客1.34万人次。志愿者们身披卤鹅卡通马甲穿梭街巷，非遗工坊推出“卤鹅+夏布手绘”体验，连马拉松奖牌都镌刻着卤鹅纹。这场自上而下的“宠客行动”，让游客从“舌尖”直抵“心尖”——一位浙江游客感叹：“排队时有人递凳子、送攻略，政府连公厕茶水都免费，这才是把游客当家人嘛”。
一只鹅的非遗觉醒
走进三惠鹅府的全鹅宴现场，方知荣昌卤鹅绝非“网红快餐”。1989年满园春酒楼首创“一鹅八吃”，非遗传承人邹朝文用30年光阴，将客家卤技与巴蜀麻辣熔于一炉，每一刀斩落都是历史的回响。荣昌白鹅早在明清便是贡品；2011年卤制技艺入选重庆非遗，2022年地理标志商标落地，这只鹅一次次超越味蕾，成为文化基因的载体。 荣昌虽然爆火网络，但荣昌人的野心不止于此。他们深知，流量如潮水，来得快去得也快，只有文化，才是荣昌最深的护城河。
于是，1亿元产业发展基金注入鹅产业链，从养殖到深加工、从直播小镇到文创礼盒，一只鹅被解构成全域旅游的密码。夏布小镇里，游客亲手绘制卤鹅包装的夏布画；安陶博物馆中，陶罐与卤鹅定制礼盒相映成趣；万灵古镇的“卤鹅野餐会”上，竹编技艺与美食文化悄然交融。 更深远的是“4321”全产业链布局：从养殖标准化到中央厨房集约化，从社区零售到“百城万店”，目标直指10亿元产值10。连鹅毛亦未浪费——招商局瞄准羽毛球产业，让每一只鹅的价值极致释放。
城乡共荣：烟火气里的民生温度
周末的濑溪河畔，公园卡拉OK声与陶艺直播交织。几位闲聊的大姐边唱边笑：“以前娃儿们都喜欢去外省打工，现在家门口就能挣钱了，还能在家陪老人看孩子。”特别是区政府的“惠民生三十条”中，青年人在本地就业创业还有补贴、多子女家庭购房也有优惠、保障性住房也在加紧建设，“安居乐业”在荣昌，正在从口号落地为实景。
城乡融合的脉络清晰可触：老旧小区改造让“脏乱窄”变身“诗意栖居”，照亮家园工程为乡村小路点亮万盏明灯，装配式建筑与绿色小区勾勒出低碳未来。
荣昌的“面子”是游客眼中的山水画卷，“里子”却是百姓触手可及的幸福。
长红之道：在烟火更在人心
当淄博、天水、尔滨的热度渐褪，荣昌却以“巴蜀文化走廊”联动川渝，将流量转化为区域共生的增量。山西游客王锋的感慨道破玄机：“荣昌的火爆，源于‘把游客当家人’的真诚。” 从一只卤鹅到一座城，从非遗传承到产业裂变。荣昌城的进阶之路，恰是中国小城转型的缩影——唯有以文化为魂、民生为基、产业为翼，方能让流量沉淀为滋养城市的永恒养分。
五月周末的荣昌，卤香混着夏布的清香，陶笛伴着商家的吆喝，在五月的风里交织成诗。 荣昌用一只鹅告诉世界：真正的顶流，从不在热搜榜上，而在人间烟火深处、在代代相传的匠心里、在政府与百姓同心绘就的画卷里。
这座重庆以西的小城，正以滚烫的诚意和独特的打法，继续书写着属于自己的“长红传奇”。
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