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内蒙古锡林郭勒盟
太仆寺旗白音查干湖
因湖水呈现独特奶白色
刷爆社交平台
那如牛奶般丝滑的奶白色湖水,与周边广袤无垠的草原相互映衬,碧绿草地、悠闲牛羊,构成了如童话般的美景,吸引了京津冀及周边超6万游客前来打卡这一草原生态奇观。
图片来源微博
据地质专家介绍,湖底沉积的碳酸钙等矿物颗粒,经水流或风力搅动后悬浮于水中,在阳光散射下形成了这温润的奶白色。曾经因上游水库截流及气候干旱一度干涸的湖泊,在近年来草原生态修复工程推进及区域降水增加的助力下,水域面积逐步恢复,今年夏季更是以其浓郁的奶白色惊艳众人。
而就在大家为 “牛奶湖”
惊叹不已时
呼和浩特也有一个
与牛奶紧密相连的打卡圣地
青城奶站零号店
同样能给你带来
奇妙的奶味体验
完美呼应了
“水龙头里出牛奶”的有趣传说
青城奶站零号店坐落于呼和浩特雕塑馆东侧。一走进店里,复古风扑面而来,仿佛瞬间穿越回了上世纪八九十年代的供销社。老式电视机、铁皮暖壶、搪瓷杯,墙角的老式座钟滴答作响,墙上泛黄的旧海报诉说着往昔的故事,每一处细节都充满了年代感,唤醒人们沉睡的记忆。
当然,店里最大的亮点非 “水龙头打奶” 莫属。为了回应内蒙古在外省的有趣传说 “内蒙古小孩上学骑马、水龙头出牛奶”,奶站特别设计了这种独特的打奶方式。这里的牛奶均源自呼市周边的优质牧场,每天清晨挤奶后,2小时内便直供门店。在煮奶环节,遵循游牧民族传统工艺,让生牛乳微微沸腾而不大开,最大程度保留牛奶的营养物质,激发特有的乳香。当你轻轻扳动水龙头的复古手柄,散发着浓郁香味的鲜牛奶便顺着细长的管道流淌而出,注入玻璃瓶中,那场面仪式感满满,让每一位顾客都能真切感受到 “水龙头里出牛奶” 的奇妙。
除了现打鲜奶,店内既有老青城人记忆中的玫瑰饼、老槽糕等传统点心,非遗传承人现场制作,用现代设备复刻当年的老味道;又有各种新中式点心,造型可爱,趣味十足,比如与端午、中秋等节气相关的造型,与大召、将军衙署等相呼应的造型,以及与雕塑馆网红雕塑对应的造型。这些点心均采用鲜牛奶制作,奶香四溢,口感绝佳。
在呼和浩特
除了能在零号奶站
体验独特的牛奶文化
还有许多美景与美食不容错过
大青山国家登山健身步道
犹如一条灵动的丝带
穿梭于山林间
吸引着徒步爱好者前来挑战自我
与大青山的巍峨峻峭不同
敕勒川草原
以其广袤无垠、水草丰美的独特风貌
演绎着天苍苍,野茫茫
风吹草低见牛羊的诗意篇章
……
呼和浩特的人文景观同样底蕴深厚
散发着迷人的魅力
昭君博物院作为纪念王昭君的重要场所
以其庄严肃穆的建筑风格
和丰富详实的文物史料
诉说着那段跨越千年的历史佳话
……
呼和浩特的美食文化同样丰富多彩
令人垂涎欲滴
烧麦作为呼和浩特的特色美食之一
以其皮薄馅大、鲜香可口而闻名遐迩
一碗热气腾腾的羊杂碎端上桌
浓郁的香味扑鼻而来
让人食欲大增
奶制品也必须尝一尝
作为 “中国乳都”
呼和浩特的奶制品
那叫一个丰富
奶皮子香甜可口
奶豆腐口感醇厚
还有各种口味的奶酪
每一口都充满了浓郁的奶香味
吃起来超满足。
还有热气腾腾的奶茶
也不能错过
搭配上一些炒米、奶皮子、
奶酪等奶制品
便能开启一场独特的美食之旅
这个夏天
不妨从 “牛奶湖” 出发
来到呼和浩特
感受这座城市独特的魅力
探索更多别样的精彩!
丨来源:青橙融媒(记者 杨彩霞、部分图片来源网络)
丨编辑:张婧玉
丨校读:于惠敏
丨审核:韩舒杨
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