人间烟火气，最抚凡人心
夏天的夜晚总是特别有魅力
华灯初上，最适合钻进
那些充满生活气息的街边夜市
生猛海鲜、炒粉
牛杂、烧烤、小龙虾……
真是睇到都流口水
桂城最具“夜宵张力”的人气夜市
你都知道在哪吗？
跟着桂城君打卡走起
白天是车来车往的道路
夜晚则摇身一变成为
热闹非凡的广佛夜市“天花板”
在社交媒体上刷屏爆火
它就是位于桂城平洲玉器街的
昆岗夜市
昆岗夜市在社交媒体上爆火
自今年2月运营以来
昆岗夜市以“柔性治理”破解
流动摊贩管理难题
探索出一条城市治理与
民生经济双赢的新路径
夜市核心区位于玉器街
长约500米的路段
通过“潮汐车道”设计
白天保障双向交通通行
夜间封闭北向南车道
设置近300个固定摊位
在这里你可以品尝
来自天南海北的地道美味
也可以与三五好友
谈天说地聊梦想
吆喝声、锅铲碰撞声、谈笑声
各种声音环绕喧闹中
全是生活的烟火气
还不到晚上七点
昆岗夜市的区域已经
聚集了满满当当的美食摊位
市民游客结伴而来
美美开启一场舌尖之旅
潮汕肠粉、蚝仔烙、蛋抱虾
“西施”炒饭、荔枝柴烧鸡架
麻辣小龙虾、广西老友粉……
无论你来自何处
这里总有一道美食合你口味
宵夜的第一顿
不少人会选择烟火气十足的烧烤
现点现烤的牛羊猪鸡肉串
还带着炭火的温度
孜然和辣椒面一撒
油星子在烤架上滋滋作响
散发着诱人的香气
让人忍不住大快朵颐！
和友人一同坐在小板凳上
看着老板挥着扇子翻烤串
身边是欢声笑语和碰杯声
手里攥着冒热气的烤串
连肉带汁，一口下去
所有的疲惫都被治愈了
各式生猛海鲜
也是夜市里的重要主角
罗氏虾、蛤蜊、生蚝、鱿鱼
螃蟹、花螺……
经过加工烹饪后
蘸上料汁来吃简直鲜掉眉毛
这时候再来瓶冰爽的啤酒
热辣交织的美味激荡神经
满足无比！
除了用美味抓住过路人的胃
昆岗夜市的爆火也离不开
规范有序的运营管理模式
昆岗夜市物业负责人介绍
为了保障市民游客的食品安全
每个摊位都必须凭健康证
和完整的信息卡“持证上岗”
还要负责自己摊位及前方通道的
卫生清理等
规范有序的昆岗夜市
不仅客流量明显增加
而且周边游商占道投诉量下降90%
居民满意度达95%以上
真正实现了
“市民便利、商户盈利、城市提质”
的多方共赢
经营“夜猫生蚝海鲜”摊位的
摊主符先生来自广西北海
正是因为看中了夜市的人流量
和贴心的服务管理模式
从今年3月起便在此摆摊
“收入相比之前在其他地方摆摊
有一定增长，节假日还能翻倍，
一天最高能卖两三千元。”
越夜越旺，越夜越迷人
昆岗夜市已成为周边上班族
广佛年轻人的新聚点
市民王女士专门
从广州驱车20分钟赶来
“我们是在业主群看到
很多人推荐，专程过来打卡，
味道确实不错。”
夜晚的昆岗夜市吸引不少市民游客前来寻味。
位于华南汽车直播基地园区的
潮集夜市
也是桂城以柔性治理
点亮城市夜经济的典范之一
夜市面积近2000平方米
共100个摊位
牛杂、炒粉、糖水
烧烤、柠檬茶……
各式各样的美食琳琅满目
与平洲昆岗夜市不同
这里的摊贩可以不撤场
甚至可以24小时营业
园区还会给摊主提供
免费用水、公共照明
以及24小时保安保洁服务
提供他们一个安心安定的创业空间
据了解，该园区是一个集汽车电商直播
音乐艺术运动文化产业
夜间经济消费街区等一体的
复合型创意产业园
潮集夜市的加入
将进一步丰富进驻的企业员工
和周边市民的夜生活
潮集夜市所在的华南汽车直播基地园区业态丰富。图源南海融媒
灯湖西街位于国家级
夜间文旅消费集聚区——千灯湖片区
被誉为佛山夜景天花板、最美街区
这里齐聚特色酒吧、咖啡轻餐
和休闲夜市
拥有佛山最具规模的河岸酒吧长廊
夜幕降临
两岸的商圈、夜市、餐厅
酒吧、咖啡厅灯火璀璨，游人如织
不远处的楼宇灯光秀绚丽夺目
成为千灯湖片区一道独特的风景
人行桥将西街与对岸的
保利水城时光汇相连
沿着岸边走一走
居高远眺，尽赏夜景
湖风轻抚，清爽惬意
保利水城时光汇&灯湖西街一带，年轻潮人聚集地。图/桂城文化发展中心
弥漫整个集市的诱人香气
让不少吃货食指大动
炭烧生蚝、炸鸡翅、爆浆鸡蛋仔……
你想吃的特色小吃全都在这里！
不问酒醒何处，夜市总在归途
桂城既容得下高楼大厦
也撑得起人间烟火
趁假期，约上三五好友
一头扎进桂城的夜生活里
让美味与快乐撞个满怀吧！
南海桂城微信编辑部
来源：佛山新闻网、南海桂城
视频：李颖薇、潘伟欣、姚易、单禹铭
编辑：佛山新闻网 游小彤
审校：周月明、吴思棋、吕燕珊、杨洁怡、梁颖岚
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