渔夫山寨的虹鳟金鳟鱼

渔夫山寨的虹鳟金鳟鱼

作者：刘佳奇

今天，大姨父大姨带着妈妈、姐姐和我一起去渔夫山寨吃鳟鱼。一路上，我们有说有笑，开心地到达了渔夫山寨，它位于张掖城郊的乌江镇。

走进渔夫山寨就看见了一座大桥，大桥下面的水里全是金鳟鱼和虹鳟鱼，鱼群像水中的“变色龙”，把流水都映成了金黄色。妈妈说鳟鱼是个不折不扣的北美海归，1874年鳟鱼才从北美洲的太平洋沿岸移民到中国。

鳟鱼是冷水性鱼类，对居住环境挑剔得像住五星级酒店一样，要求生长在水质清澈、沙砾铺底、水流湍急、氧气充足的流水中。渔夫山寨的这群鳟鱼生活的水是从祁连山流淌下来的雪水，流动的水让这群“游泳健身达人”天生爱逆流而上，游泳速度极快，真像是冷水域里的闪电侠。

我迫不及待地蹲在河边，张开双手，一把抓住了一条金鳟鱼，这条鱼全身金黄色，体侧有一条紫红色纵带。刚刚看清楚它，可它太圆滑了，一下子蹦了起来，像鲤鱼跳龙门一样在半空中翻了一个圈，然后头朝下跳进了水里，这恐怕连花式跳水运动员也做不到。这时候我听见妈妈正在喊我，我连忙跑过去一看，啊！我看见一位阿姨正在捞一条虹鳟鱼，这条虹鳟鱼足足有半米多长，体形长而扁，呈纺锤形，鱼嘴圆而钝，眼位于头两侧，鳞小而圆，头较小。体侧中部沿侧线有一条类似彩虹的橙红色彩带延伸至尾部。大姨父说："这条8斤半的虹鳟鱼，你可要好好享用呢！"

大姨父买的"巨形"虹鳟鱼被做成了美味的红烧鱼和鱼汤，当它被端上我们的餐桌时，香溢四起。大姨夫说，鳟鱼可是蛋白质和维生素的“移动仓库”呢，让我多吃些。我们一起吃着香喷喷的美味鱼，喝着暖呼呼的鱼汤，是这样的温馨，是这样的幸福。

忽然，那边的鱼池哗啦哗啦地响了起来，原来是对面的水车转起来了，我问妈妈："妈妈，对面的水车是干什么的呀？"妈妈说："应该是这个鱼池的装饰。"大姨父说："那个水车是给小鱼提供充足氧气和活动流水的。”

天色渐渐变暗，下起了毛毛细雨，我们一起享用着美味鱼，喝着鲜美鱼汤，渔夫山寨游玩可真开心啊！

作者：刘佳奇

图片：海贝儿

出镜人物：李有智 王晓强 海贝儿 刘佳欣

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