邀您一聚
宝藏小城
“扬超”来袭
当初秋的风拂过高邮湖,
高邮这座“滴板”的城市。
正张开怀抱,
等待一场充满激情且浪漫的邂逅。
8月的阿邮超级热闹
8月23日“扬超”首踢
8月29日-8月30日高邮湖畔七夕音乐节
热情的网友问
安排!阿邮给你规划路线!
高邮必逛榜
高邮旅游攻略
02
高邮必吃榜
01
阳春面
细面在滚水里打个转,便妥帖卧进盛着虾籽高汤的白瓷碗里。清亮的汤面浮着翠生生的葱花,几滴香油晕开淡淡的黄,筷子轻轻一挑,面条裹着鲜气滑入喉间——没有繁复的浇头,却藏着高邮人对清晨最温柔的注解,一口下去,“赞呢”。
02
蒲包肉
蒲草的清香裹着肉脂的温润,在老卤里浸出三分醇厚、七分妥帖。解开麻绳时,那葫芦状的肉团带着蒲叶的浅痕,粉红肌理间藏着百年的卤香,切一片入口,先是蒲草的清苦漫过舌尖,随即被肉汁的鲜甜温柔接住——像高邮的水,藏着刚柔相济的性子,连汪曾祺的笔尖,都要为这口鲜醇留下三分烟火。
03
咸鸭蛋
汪曾祺说“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”,这一声“吱”里,藏着高邮鸭蛋最鲜活的魂。蛋白嫩得像新剥的荔枝肉,蛋黄裹着流心的红,咸淡里浸着运河水的清润,连时光都愿意在这枚蛋里慢下来——毕竟,他乡的鸭蛋再饱满,也少了这口“曾经沧海难为水”的故乡味。
高邮的风里都飘着故事和香味,
阿邮欢迎你,
来这儿逛吃逛吃,
准保让你揣着满肚子满足和回忆走~
部分图片来源于网络及ai
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