九月,暑气渐消,秋意初显,正是出游好时节。若是你还在寻觅一个能让身心放松,尽情感受自然与美食魅力的地方,那么江苏仪征,绝对是你的不二之选。这座小城在九月,宛如一幅徐徐展开的绝美画卷,每一处景点都散发着独特韵味,每一道美食都撩拨着味蕾。现在,就跟着我的脚步,一同走进仪征的九月吧!
秋韵景点,邂逅自然之美
捺山地质公园:探寻大地的脉络
踏入捺山地质公园,仿佛踏入了一座天然的地质博物馆。这里的火山地质遗迹历经岁月沉淀,独特而壮观。九月的捺山,秋风轻拂,栾树绽放出点点金黄,与火山石相互映衬,构成一幅奇妙画卷。沿着步道前行,脚下是形态各异的火山石,有的如巨兽伏地,有的似利剑指天,让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。
对于亲子家庭而言,这里更是绝佳的研学之地。“采蜜游”“地质游” 等课程,让孩子们在玩乐中探索自然奥秘,体验手工劳作的乐趣。玩累了,来上一份景区特有的 “捺山烧大鹅”,鹅肉鲜嫩多汁,香味四溢,瞬间驱散疲惫。
扬州世博园:萌宠与美景共赏
扬州世博园里,六只国宝大熊猫无疑是最耀眼的明星。它们憨态可掬,或慵懒地吃着竹子,或调皮地玩耍打闹,一举一动都让人忍俊不禁。九月入园,还能邂逅园内缤纷多彩的花卉,仿佛置身于花的海洋。
国庆节期间(10 月 1 日 - 7 日),“璀璨世博 梦回真州” 主题夜游正式开启。光影剧场秀、银河烟火秀、无人机表演秀轮番上演,将夜空装点得如梦如幻,带来无限视觉震撼,让人流连忘返。
红山体育度假乐园:畅享秋日野趣
红山体育度假乐园,是远离城市喧嚣的世外桃源。九月的这里,秋高气爽,非常适合户外露营。在星空下支起帐篷,与亲朋好友围坐一起,享受烧烤野餐的惬意,或是参加音乐表演、露天电影放映、家庭互动游戏等活动,尽情享受欢乐时光。
若是你追求速度与激情,卡丁车、越野车比赛绝对能让你肾上腺素飙升。玩累了,再去萌宠乐园逛逛,与可爱的小动物们来个亲密接触,感受它们的治愈力量。
龙山森林公园:拥抱 “森林氧吧”
刚刚获评国家 AAA 级旅游景区的龙山森林公园,可谓实至名归。这里植被丰富,是苏中地区面积最大的竹林资源所在地,堪称江北最佳 “森林氧吧”。园内的龙泉湖、龙须湖、枫树林、银杏大道等景点,一步一景,让人陶醉其中。
沿着步道缓缓前行,呼吸着清新的空气,聆听着鸟儿的欢唱,感受着初秋微风的轻抚,身心仿佛都得到了净化。登上高处远眺,在建的龙潭大桥壮丽景色尽收眼底,而穿梭在青翠竹林中,又仿佛置身于 “小九寨”,秀水与绿色相映成趣,令人心旷神怡。
舌尖美食,品味仪征风情
大仪全牛宴:百年传承的美味
发源于江苏三大传统牛市大仪镇的全牛宴,至今已有百年历史。一头牛,在大厨们的巧手下,五官五脏皆能化作美味佳肴。烹饪方法多样,炒、溜、煎、烤、烩、蒸、扒、卤、酱等,无所不用其极,尤其擅长爆、煨、焖、炖。菜品口味咸中带甜、鲜香酥烂,间或带着一丝辛辣,完美诠释了五味调和的境界。近日,“大仪全牛席制作技艺” 入选省文化和旅游厅公布的第五批江苏省非物质文化遗产代表性项目名录拟推荐项目名单,足以见得其魅力非凡。
陈集大椒盐:一口酥脆,满嘴留香
陈集大椒盐,又称擦酥烧饼,是仪征的非遗美食。它以发酵面团揉入油酥擀制成饼,再粘上芝麻,放入炭炉烤制而成。制作工序繁杂,从烫肥、发面、扳碱,到饧面、搓压、加酥、撒芝麻、烧烤、涂油,每一步都饱含着匠人的心血。咬上一口,面粉的清香、菜油的醇香、芝麻的鲜香、椒盐的咸香瞬间在口中散开,让人欲罢不能,这不仅是美食的味道,更是生活的味道。
新城猪头肉:肥而不腻的独特风味
猪头肉在淮扬菜系中占据重要地位,俗称三头之一。新城猪头肉制作工艺独特,选用鲜猪头,先加盐腌制,再在清水中煮开风干,而后加入砂糖、白醋等制成卤水炖煮。成品色泽红润,香味浓郁,肥而不腻,味纯而嫩。吃的时候,拈起一块放入口中,细细品味,肉质的鲜嫩与卤味的醇厚完美融合,许多外地人都慕名而来,只为这一口独特风味。而且,猪头肉还有一定的食疗功效,对于治疗缺血性贫血、改善身体虚弱有帮助,其中的胶原蛋白还能美容养颜呢。
十二圩五香茶干:历经十七道工序的美味
一块正宗的十二圩五香茶干,需历经 17 道工序方能制成。它色泽浓郁酱色,略显棕红色,油光润泽。入口清香,嚼劲十足,回味无穷。清光绪年间,十二圩古镇上做茶干生意的铺子多达二十一家,日产茶干上万斤。窦家 “天昌茶干” 声名远扬,随着南来北往的船只传遍沿江各省,甚至在沪宁、浦口线火车上,以及沿江各大小客轮上,都能买到十二圩茶干,人们常将其当作土特产馈赠亲友。
九月的仪征,秋韵正浓,美食正香。无论是漫步在迷人的景区,还是沉醉于舌尖的美味,都能让你收获一段难忘的旅程。这个九月,快来仪征,赴一场秋与食光的约会吧!
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