来北京旅游请一定要留 1 顿饭的时间给蝎王府，太好吃了

出发前两周，我和朋友的聊天记录里全是北京美食“预打卡”的截图：“这个蝎王府的肉看起来香麻了！”“铜锅涮肉的麻酱绝了”“胡同里的焦圈+豆汁必须早起吃”…… 作为资深某书爱好者，我们早把北京之旅规划成 “逛吃号列车”，行李箱里有超多衣服，手机中有准备十足的攻略！

摄影技术也是相当哇塞！

在北京的日子果然像火车一样 “逛吃逛吃”，早上爬起来去胡同抢焦圈糖油饼，配碗豆汁儿体验老北京的清晨；中午在故宫角楼拍美照，转身就开始导航去找涮肉；下午逛天坛累了，坐在长廊上啃冰糖葫芦歇脚；傍晚去后海散步，尝尝沿街小吃... 手机相册里一半是红墙琉璃瓦，一半是冒着热气的食物，收藏夹里的 “北京必吃” 清单正被一个个打勾。

挨个打卡中！

但出发前就被我们标成 “五星必点” 的蝎王府！刷到无数帖子说 “来北京不吃顿羊蝎子等于白来”，看着图片里油亮的汤汁、堆得满满滴羊蝎子，我们早就约定：必须留足时间给这顿期待已久的火锅！

看起来超赞，期待值拉满！

一到门口，人太多了，我一看还有拿着行李往外出的，那不是跟我们一样吗！羊蝎子端上桌时我们俩都 “哇” 了一声：羊蝎子汤汁咕嘟冒泡，表层浮着薄薄一层油花，香得人直咽口水。果然，第一口肉嫩得刚好，带着羊肉的鲜和淡淡的香辣，嚼起来又有点刚好韧劲，越啃越香。

人好多，终于吃上，先拍一张！~

等肉啃得差不多，加一勺热汤涮配菜 —— 首当其冲那必定是经典毛肚，脆弹爽嫩，超级满足！然后再是各种配菜，沾汤带料配上肉汁，香到没边。最后来上一份手扯面，连汤带面呼噜呼噜下肚，感觉这几天逛景点走的路都被这锅治愈回来啦~

毛肚绝绝子！

其实来北京前，我们也纠结过 “烤鸭和羊蝎子到底先吃哪个”，现在彻底明白：烤鸭要吃，但蝎王府这顿羊蝎子更是绝不能错过。所以嘛！来北京旅游请一定给蝎王府留 1 顿饭的时间 —— 不用特意打扮，不用赶时间，就和朋友围坐小桌前，吃着美味的羊蝎子，涮着沾汤带料的蔬菜，让这顿火锅给你的 “逛吃之旅” 加个超鲜的回忆！