这一年的炽热即将离去，朝暮间开始有一丝凉意。

这个八月，我在上海停留了72H。

人生不需要意义，只需要刻画。

从old money 到new money

在上海的72小时，我频繁的听到“西岸”这个地名。

查了查，位置在上海南站附近的浦江边上。

原为龙华机场、北票码头等工业遗址，2010年后通过保留铁轨、煤漏斗等工业遗存，将厂房改造为美术馆。

现在的西岸不仅有工业遗存，也吸引了超多头部企业入驻，比如阿里巴巴、芒果TV、腾讯、麦当劳。

工作日的傍晚，龙腾大道分开了班味儿和松弛。

霓虹闪烁，店铺的灯光照亮了江边走廊。或情侣或同事或朋友，在夜色中觥筹交错。

沿江边往北走，路过西岸大剧院、西岸梦中心西岸艺术中心，这个 “亚洲最大的艺术区”的面貌逐渐清晰。

几公里的散步路径，离卢浦大桥越来越近，一路上遇到跑步的、遛狗的、玩滑板的本地人。离市中心如此遥远的江边，也是普通人的“附近”。

陆家嘴三件套一会出现在右前方，一会出现在左前方。

走惯了北京正南正北大路的我，对上海的“弯路”有了直观的认识。

巴黎人说：“右岸用钱，左岸用脑。”

上海人则说：“外滩是历史的，西岸是未来的。”

人在西岸，辉煌的外滩遥不可及，但上海从old money到new money的演变近在咫尺。

都市人在海里游得累了，很需要一个岸去靠靠。

上海的西岸是有意识地以左岸“文化艺术聚集地”的核心精神为蓝本，并将其转化为符合当代中国发展速度和上海城市气质的形态：更宏大、更聚焦、更国际化、更具规划性。

如果说巴黎左岸是一位在咖啡馆里沉思、辩论了百年的睿智老者，充满了故事和松弛感；那么上海西岸就是一位在美术馆开幕酒会上侃侃而谈的精英新贵，充满野心和活力。

塞纳左岸与浦江西岸，在精神文化方向上是隔空对话的“同道中人”，但又是各自时代与城市造就的独特个体。

从上海博物馆到徐汇书院，文化向的消费主义

上海的72H，我挤出5个小时，给了上海博物馆人民广场馆。

赶上了埃及大展最后一周不打烊，也挤进了疯狂的暑期人流。

大咖说的老师已经疲惫不堪，但打起精神给我们讲解了2.5小时。

老馆的大部分展品和馆藏陆续迁移到浦东新馆，除了一层埃及展，上面三层的展厅是半关闭状态。

上博老馆的布局在成立之初应该是当时国内博物馆典范形式，只是到了今天，国内博物馆越建越多越来越大，这里就显得小了。

在博物馆的五个小时，我个人花费370元+，馆内各种付费服务让人眼花缭乱。

讲解就有人工、虚拟人、导览器若干种。

出口的文创店面积大，1200多个品类，涵盖了埃及展中的边边角角。

文化场所消费便利，人民能赚会花，还得是上海。

2025年8月，上海博物馆埃及展以7.6亿元总营收、350亿元城市消费拉动、277万观众参与等数据，这赫然的成绩，带动上博成为全球博物馆收费特展的标杆。

从人民广场坐1号线5站到徐家汇，3号口出来，是徐家汇天主堂。

隔壁是徐家汇书院，也是徐家汇图书馆的所在地。

外观由英国建筑师大卫·奇普菲尔德设计，内部由俞挺团队操刀。

“ZIKAWEI”是上海方言的拼音，算是海派文化与本土文化的交融。

地上三层地下二层，书架、座位、饮品、文创各有分区，但也有融合。

二层有个延伸在外面的走廊，几排台阶做成了休闲区域。

窗外是高大的梧桐树、天主堂与现代的商务建筑，回身就可以投入图书的海洋。

在地下一层的礼品区，我见到了所有有趣又精致的上海文创，向下扎根本土文化，向上满足消费主义，两者的结合，显然可以给上海带来不小的经济效益。

在上海吃洋果子

上海给人洋气的感觉，与海派文化的独特基因密不可分。

文化的一个表现出口，就是饮食。

红宝石奶油小方

爱吃鬼是扎堆的，出发前随便问了一句，上海的小吃甜品推荐，很多朋友发来信息：红宝石奶油小方！

“红宝石”，确切地说，是“中英合作红宝石食品”，由英籍华侨过秉忠先生在八十年代回到上海创办。虽然品牌的历史不是很长，但给几代人的回忆增了不少色彩。

奶油小方外表很是朴素，小小一块方蛋糕，抹上一层雪白的奶油，中间落一朵奶油花，再点缀半颗红樱桃。

但是这样的造型，在80年代初的橱窗里可谓横空出世的国货精品。

奶油小方的价格也是感人，在如今网红蛋糕店动辄几十的价位上，2块奶油小方标价19元。

而上海土著悠悠的一句：我印象中的奶油小方还停留在4元一块的年代，让我狠狠羡慕了一下他的童年。

手拎两块蛋糕赴约，吃过一轮酒菜后，奶油小方仍旧诱人。

蛋体不算细腻，是那种老工艺制作出的口感；奶油口味清淡，红色的糖渍樱桃才是最强的甜味来源。

精致的上海朋友们总是让我惊讶，普遍很少有身材焦虑的情况，傍晚八点，共同吃掉一块奶油小方，我们默默认可：这驰名40年的红宝石，性价比很高！

凯司令白脱栗子

上海本地朋友也强推凯司令的白脱栗子，对其的赞誉比红宝石还甚。

凯司令的历史比红宝石久远许多，还出现在《色戒》《繁花》等作品中。

店铺很多，杨闸路上就有2-3家。回京前挑了几个有名的单品，店内阿姨的服务贴心又细腻，一再提醒我东西要放冰箱，不然会化掉。

冰柜里的点心有的打了折，一问才知道，因为产品临期所以降价。海派西点高端的定位，完全不会让这个品牌有价格包袱。

在火车上小心打开栗子奶油蛋糕的包装，精致的外观犹如淮海路上海女孩的妆容。

餐勺挖下去，糕体很有质感，让我联想到法式栗子蒙布朗和日式栗子塔。“白脱”是上海话对英文“butter”（黄油）的音译，吃过奶油露出了中间细腻的栗子馅儿。但到最后，还是有些过甜了。

口中的奶油味道久久不散去。

好吃，爱吃，想配着黑咖啡再吃。

聚餐的小确幸

上海市区，最让人欢喜的，是弯弯折折种满梧桐树的道路。这里与西岸、外滩、陆家嘴，组成了我对上海城市色彩的认知。

我喜欢在梧桐路上行走，那些1920年代建造的洋房，像被岁月打磨的琥珀，红砖墙上投下宽大的梧桐叶斑驳的暗影。

这些街巷是有生命力的，转角咖啡馆的玻璃橱窗永远氤氲着暖意；晨光中老克勒提着公文包与遛鸟人擦肩；闻着面包房飘出的黄油香，我咀嚼刚出炉的粢饭团，看跑步结束的女人微笑着回复着手机。

这里的一切带着降噪系统，即使是37度的夏天，也让我爱不释手。

与上海朋友们的聚餐，往往选在门前有梧桐树的小餐厅。

梧桐树有海派的调调，但梧桐树下的餐厅，也不全是精致派。

不乏消费合理，环境狭小，充满诚意的小馆子。

沪燚海鲜大排档.本帮江浙菜

地址：静安区西康路379号

人均消费：132元

8月初，东海开渔，上海朋友们跃跃欲试，推荐吃海鲜。

明档海鲜池里螃蟹、基围虾、贝壳都很鲜活，老板娘操着沪普口音招呼带小孩的客人：“给你抓一条小鱼玩玩”。

小包间刚刚好容下九人，花螺、基围虾、鱿鱼、花蛤炖蛋、葱姜膏蟹依次上场。

照顾我这个外地人，又点了本地常吃的椒盐排骨、刀板香卤豆腐、竹林水晶鸡。

人生不是第一次吃花蛤炖蛋，但是第一次吃出了迷人的咸味。原来之前的那些，花蛤只是炖蛋的装饰罢了。

上海的鸡肉不是第一次给我清甜滑嫩的印象，许多年前振鼎鸡的鲜味已经在记忆中模糊，但眼前的竹林鸡真的是鲜美且便宜。

最后端上的海鸭蛋蛋白半透明，微微热的蛋黄不腥不腻。

最后的主食，用红糖年糕来结束。

虽非连锁品牌，但胜在食材新鲜，人均百元就能实现海鲜与江浙菜自由。

炳仙海记

地址：徐汇区乌鲁木齐中路354号

人均消费：155元

魔都宁波小海鲜扛把子，梧桐树下的烟火气食堂。

一楼最好的位置依旧给了海鲜水缸，走上陡峭的楼梯，进入二楼包厢，临窗可见街景。

宁波十八斩、泥螺蟹糊猫眼螺三拼、白灼小管、油浸蚕豆、海肠捞饭、虾干炒花生芽，用黑芝麻猪油年糕来收尾。

结合了时鲜和本帮特色的宴席，每每想起来都会笑啊。

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