上海游客暑假带着全家自驾游,行至河南许昌,旅途接近尾声。有人打趣说,许昌是四线城市却拥有一线的超市。放眼整个许昌,没有哪个景点,比胖东来人气更高。对于许昌,胖东来就是一家没有淡季的“6A级景区”,是连旅游团都要打卡的地方。
来了许昌才知道,胖东来并不止一家,而是多达10家门店,并且各有侧重;什么天使城、时代广场、生活广场,服饰广场...足够让选择困难人士纠结好一阵。最后我们选了天使城,无他,一是因为离我们酒店近,二是当天周二、酒店周边只有天使城开门营业。其实如果只想逛超市的话,生活广场更适合,那里的超市更大、品类更全。
天使城外观与购物中心无异,进去后发现人群都往地下一层移动,那是超市的方向。当天周二,并不是什么周末节假日,我们特地选了上午去,就是想着可以人少一点。到了才发现,网上说的胖东来没有淡季是真的。不仅如此,只要超市内部人数饱和了门口还会采取限流措施,来之前我们知道人不会少,但没想到会多成这样。
印象中我逛过人最多的超市,是上海2022年封控结束后的开市客,推车在冷柜区完全推不动。而胖东来普通日的客流量,就超过了上海超市特殊时期的客流。
超市没有我想象之中大,规模介于山姆与普通盒马之间。一进超市,眼睛瞬间被琳琅满目的货品填满了,各种商品分类一目了然。不过逛了一圈发现,真正让大家驻足抢购的,大多是胖东来的自营商品,这应该也是胖东来超市最有特色的部分。
比如自营果汁、水果燕麦片、洁面巾、果蔬净等等,买的人多,补货非常快,货架上一直是满满当当的。如果是住在许昌本地或者周边的,来胖东来超市可以满载而归。我们因为后面几天还要赶路,车后备箱都是行李,因此没有办法买太多,只能浅尝辄止,目标就是买些吃的并当天吃完。
最最最热闹或者说恐怖的是超市的烘焙区,一大半商品都是网红,价格都不贵。由于烘焙食物的特性,现做现卖因此制作时间比较长,需要等待。往往一出炉上架,就被一抢而空,问工作人员XX蛋糕怎么没了?回答都是2小时以后、3小时以后再过来看。我们没法等几个小时,因此有什么拿什么,后来品尝了发现味道并没有太惊艳,就是普通烘焙食品的水准。建议大家还是理性消费,真心不至于花几小时去等待。
真正让我觉得不虚此行的,是那些藏在细节里的温暖,人性化关怀才是胖东来的“杀手锏”吧。
超市入口处,除了常见的购物篮、购物车,还摆着儿童推车和老人助行器,推车把手都用软布包着;走到生鲜区,相关食材边上,各种菜谱卡片可以带回家,增加做饭灵感;在水果区卖荔枝的地方,超市帮忙总结了不同种类荔枝的尝鲜表;在结账区外面,就是洗手区和微波炉柜台,如果有立刻要吃的食物,可以马上加热。
这些都是小事,没有轰轰烈烈的宣传,却像春雨润物一样,让人心里发暖。原来胖东来的“传奇”,从不是靠网红营销,而是把“让人舒服”刻进了每一个细节里。
我们当天在超市里没逛太久,半小时都没到。主要是客观环境不支持,人挤人,车挨着车,多待不了一会。然后发现临近中午,超市里客流越来越多,结账区那条通道已经人满为患。我们意识到大事不妙,艰难地往结账区挪动,费了九牛二虎之力,才排上结账的队伍,人接近虚脱。最后结完账离开地下一层的时候,竟有种刷副本大逃亡成功的感觉,太吓人了。人多,真的很影响购物体验,真难想象节假日会是怎样一个状况。
上到1层才发现,胖东来天使城远不止一家超市。天使城内带有DL Logo的都是胖东来自营的店铺,有烟酒批零中心、珠宝、茶市、药店、礼品中心等等,部分需要提前拿号(每天限制人数进场),不然当天进不去。我们居然在现场看到了黄牛,真的是离了个大谱,也太火了吧!
此时我们的“血槽”空了大半,没力气一层一层逛,便取车离开了。对胖东来有种逛了,又没逛透的无力感。安慰自己来这里是追求一种体验,而不是真的想买些什么东西。胖东来的成功,确实有自己的独到之处;希望类似的模式可以让全国更多的超市借鉴学习,这样大家也不用不远万里来许昌了,河南的胖东来才可以不用那么拥挤。
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