听涛轩小院小楼…
月港听涛轩,餐饮山海鲜。8月29日,随郑来发、林文安一行前往福建漳州龙海月港采风。中午餐安排在“听涛轩”餐厅,品尝特色饭菜,女老板林雪琴很是麻利,仿佛是月港古镇阿庆嫂一般,她快捷招呼,眼观六路,转眼间就泡上功夫茶,上齐茶配,给人宾至如归的感觉。这是一栋民居小楼小院改造而成,楼前面是南港与堤坝,楼后是月港古街。真乃风水宝地,位置别具。游客驻此,恍然无极。
左:陈雪琴
顾客盈门,人气旺盛。应是地理优势人文赋能,精准营销服务效应。月港,作为明代“海上丝绸之路”重要港口,承载着深厚的历史文化底蕴。餐厅地址紧邻容川码头等核心景点处,天然承接了文旅客流。《后港年华》沉浸式夜游项目落地,将历史场景与现代科技结合,吸引游客驻足,而餐厅作为配套消费节点,自然成为游客体验“海丝文化”的重要一环。加上女老板“摆起八仙桌,招待十六方,来的都是客,全凭嘴一张”之效应,不红才怪。
年年有鱼(余)
日日有茶…
稀缺景观资源,独树一帜畅享。“听涛轩”以其临江望海之韵味,加上“山海经”之食谱与热情服务,中西土洋结合,山珍海味融合,着实激活味蕾舌尖。而且,可以一边用餐一边听涛观潮,独特体验,全新场景,让人流连忘返。网红打卡点,梦中依然想。吃饱喝足,信步月港古街,“竹竿厝”建筑之奇妙寡见、码头遗迹之文化符号 ,营造了历史与自然交融,极大地满足游客对场景化消费的需求。丽人双双,秀色可餐。
山海风味,引人相随。呈现月港岁月,地处九龙江入海口,海鲜资源丰富。餐厅主打特色与众不同,现捞现做,新鲜度高。货真价实,平价高质,细心服务。听涛轩以“大排档价位,酒楼般尊贵”为卖点追求,强化居家的感觉,温馨体贴。本地文化,味觉转化,忆想芳华。“月港情丝”,菜品朴实,融入历史元素,促成“吃出故事”,留下口碑打基础。
场景化服务,沉浸式深度。小院通过木竹结构、绿植小品动物狗,移步换景留影足够。餐厅设计仿古装饰元素,顾客在用餐时产生穿越感,恍然如梦。茶室设计精巧,深蕴互动式文化输出。“悦享月港,味聚山海”,美食文化,精细芳华。主食是螃蟹红鲟饭,香气溢散广,美得连食两大碗!其香其美,肠胃呼唤!听涛轩此招牌饭,足以流传。妙哉听涛轩,让人常思念!
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