厦门之行散记（一） || 井明新

今年的春节假期，已经过去许多天了，我们的厦门之行也早已结束了。厦门之行收获颇丰，时至今日，回忆起来，我还是从心里充满了愉悦。

1、说走就走。

第一次去厦门的时候，已经是十几年前的事情了。只记得那是烈日炎炎的夏天，走马观花地跑了几个地方。遗憾的是，没有留下任何文字上的东西。现在，只能依靠翻看旅行照，来回忆当年旅行时的情景了。

再来厦门，已经是十几年之后了。为了不再留下遗憾，我尝试着用拙笔记下这次厦门之行。虽然，我知道要想写出一篇令人满意的游记，的确不易。但是，我还是决定动笔，将这次厦门之行的所见所闻所思所感记下，来作为这次厦门之行的纪念。

这么说吧，去厦门旅行，行程都是儿子设定的。本来，这次的厦门之行，因担心会打乱久已形成的生活习惯，还想保留点意见，没有想到，我老伴却把一篇“一个人的衰老，从不再旅行开始”的文章转给了我。文章内容我也没有看，仅仅看到标题，我就对这次的旅行不再有意见了。因为人们都不想衰老，我也不能例外。其实，我和老伴很幸运，孩子们陪伴着我们去旅行，体现着孩子们的一片孝心，我们也很受感动。再说，全家人一起，利用春节假期边过节边旅行，互相关心，互相照顾，既可以体验一家人在一起的乐趣，还可以享受全家人在一起旅行的快乐，真是一举两得。虽然说金窝银窝赶不上自家的草窝，但是，家里虽好，也不能老是宅在里面。再说，一家老少三代在一起，走到哪里都是家，全国人民都过节，走到哪里都过节。还是孩子们说的对，旅行要趁早，不要等到跑不动了的时候，再想着去旅行。趁着腿脚利索还能跑得动，有机会，只要条件许可，就是要多走出去。其实，说什么并不重要，重要的是做什么。毕竟，有些事，现在不做，以后也不见得去做。是啊，孩子们说的在理。趁着腿脚利索，多走几步路，多欣赏下沿途的风景。趁着腿脚利索，不要轻易拒绝旅行，不要急于抵达目的地而错过了人生当中最美好的片段和场合。所以，趁着腿脚利索，趁着春节小长假，让我们一起来一趟厦门之行吧。

这几年，每逢假期，全家人就是这么过来的。2015年去内蒙古鄂尔多斯大草原，去贵州看千户苗寨和黄果树瀑布，2016年去新加坡马来西亚，去山西平遥，去湖北省武汉、恩施大峡谷、神农架和三峡，2017年去湖南长沙、广州和深圳，去山西平遥，去宁夏、云南，2018年去安徽、江西、浙江、江苏，去河北、山西、宁夏、青海、甘肃、陕西、河南。每次旅行，都有不同的收获，别的不说，仅在各地的旅行照，就收获颇丰。这些不同地方的旅行照片，是全家人一起走过的纪念，属于我们自己的独家记忆。更不用说，带着我的小孙子见识外面的世界，既开阔了眼界，丰富了阅历，又学到了不少在家里学不到的知识。

虽然，这次的旅行目的地是厦门，但是，旅行的目的不是为了抵达目的地，而是为了享受旅途中的种种乐趣。不是说最好的风景在路上嘛，途中说不准还能看到原本看不到的风景呢。因此，能够去趟厦门，便成了全家人心中的想往。

说走就走！公元2019年2月6日，即大年初二，等待我的小孙子叮当在姥姥家里吃过大席之后，便与同样走亲戚的我儿子的两个同学的女儿甜甜和萱萱两个家庭的人员汇合，从济宁经开区上济徐高速路，大家都兴致勃勃，带着出征的豪情，一路南下，正式开启了这次穿越江苏、安徽、浙江、福建、江西，历时9天厦门之行的帷幕，开始了愉快的旅行。

2、途经扬州。

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”李白的这首诗，让我在心里面一直想着烟花三月下扬州。去年3月份曾经去过一趟扬州，回来之后写出《去了一趟扬州》发朋友圈，赚足了眼球。这一次，我们一行在新年后赴厦门之行的途中，又一次来到扬州。

是的，扬州我又来了。虽然是再次来扬州，但是，这里的一切对我来说仍觉得新鲜好奇。当晚，等找到提前在网上定的住宿处，放下行李之后，我们游览了热闹非凡的千年老街——东关街。

东关街，这是一条路上铺着青石板、两边商铺上着门板的古街道。据介绍，扬州东关街始建于唐代中叶，距今已有1200多年的历史。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米。东关街以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业、手工业和宗教文化中心，算得上是扬州城里面最具代表性的一条历史老街了。这条外通古运河、内接市中心的通衢大道，不仅是扬州运河文化与盐商文化相结合的代表，也是目前中国大运河沿线城市中保存最为完整的商业古街。街面上市井繁华，商家林立，行当倶全，生意兴隆。这里除有不少老字号店铺外，还集中了众多古迹文物，有逸圃、汪氏小苑，全国重点文物保护单位个园，还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂，及明代的武当行宫和准提寺等。2016年6月，关东街被评为“中国历史文化十大名街”。

这几年旅行，也曾经游览过国内不同城市的一些老街了。关东街与我去过的众多古街有所同，又有所不同，但同样给我留下了深刻的印象。古街已经走过了1200多年的岁月，千年沉淀赋予这里与众不同的深厚与品味。1122米长的古街，类似于一些地方新修的仿古老街，卖各种小吃和小玩意儿，虽然也充斥了各种各样的现代商业，或文艺、或民俗，但老运河、桥梁、牌坊、民居，总还流露出老扬州的市井烟火的气息。

关东街从早到晚都有人游览。我们也随着人群在那条铺着青石板的路上走走停停，看古街上的风景，看那些儿童玩具，看商铺门前的大红灯笼，看人来人往的人群，品各种各样的美食，像似赶我们北方的庙会，亲身感受这条历史老街的魅力。

旅行中，大家不仅喜欢美景，更喜欢美食，出门在外不忘一饱口福。关东街上最吸引人的莫过于那些美食了。这里汇集了淮扬菜系的各种特色小吃，像什么杨八怪姜糖、四喜汤圆、赵氏叠汤圆、狮子头等等。我们开始吃吃吃！开启了扬州美食之旅。临出发时有喊减肥的，也顾不了那么多了，看到可口的小吃，照吃不误。三个孩子更是这也想品，那也想尝。我们品尝了狮子头、炒米饭、臭豆腐、小土豆、香大肠等当地小吃。其中，大家对扬州最负盛名的狮子头和蛋炒饭赞不绝口。狮子头类似于我们吃过的四喜丸子，不过狮子头制作工艺更加讲究，取肋骨之上硬五花，红白分明，层次多样，肥三瘦七，粗切成丝，细切成丁，石榴粒大小，一刀不剁，琐碎切之。来扬州如果不吃狮子头，实在说不过去。扬州炒饭的做法并不难，关键是备料、炒出色、有香气、重口感。以上四点做到了，即使不正宗的扬州炒饭又何妨，自己炒自己吃，关键是好吃，吃得开心吃得满足吃得健康最重要。我老伴在家里经常用西红柿、鸡蛋、火腿、玉米粒等佐料，给我的小孙子做出满意的炒饭来。尝过扬州炒饭之后，我的小孙子说，怎么和奶奶做的一样好吃！