北京,我们祖国的首都,以其深厚的文化历史、先进的科学技术,在世界上有着举足轻重的地位,是世界上著名的旅游城市之一,据有关资料显示,每日游客量高达数百万人。

曾经以为,北京这样的一个大都市,饭店的饭菜一定很贵,一顿早餐可能就得花费几十元吧。之前也来过北京,住的宾馆里都含着早餐,所以对北京早餐的价格真的不是很了解。这次来北京,宾馆的早餐有点小贵,因此我决定出去吃早餐。

早晨六点钟出门,沿着前门大街东行,找到一家老北京早餐店,是一家国营老店,店内古色古香、干净卫生,早餐很丰富,包子、油条、火烧、豆浆、油条、老北京焦圈、豆汁、糖饼、小米粥、八宝粥、豌豆黄等等,而且明码标价,标价牌就放在门口非常醒目的位置。

缘于国营老店这个牌子,我决定就在这个店里吃早餐。一开始点了一碗小米粥、一个火烧、一个鸡蛋,共花了8元。其中小米粥4元,火烧2元,鸡蛋2元。

店内服务特别好,因为感觉火烧不太热(其实不太凉,只是因为我喜欢吃热乎的),和工作人员反映后,很热情地又为我去后厨加热。

因为很久没喝老豆腐了,看着店内的老豆腐很好,卤汁清沏透亮,忍不住又花了4元钱,买了一碗。北京的老豆腐类似于我们德州的平原老豆腐,卤汁里有黄花菜、木耳、淀粉和面筋,不咸不淡,豆腐也很好,鲜嫩适中。

这一顿早饭共花了十二元,有点小奢侈。奢侈的原因是因为嘴馋,买了小米粥,又买了一碗老豆腐。如果不是嘴馋,其实八元钱就吃的很好了。
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