老南京的时光切片：马台街的日与夜

【来源：江南时报】

1100米的长度，能装下多少故事？

在南京，马台街给出了答案。这条南起湖南路、北至新模范马路的长街，像一条灵动的纽带，串起了西流湾、童家巷、湖北路等周边街巷——往来的人潮在这里汇聚，它早已是当之无愧的“流量担当”。

很多人不知道，这条热闹的街道里，藏着一段关于“马将军”的旧时光。明朝时，这一带曾有座马将军庙，当地人为纪念这位马姓将军，便将附近的路取名为“将军庙”。如今庙宇虽已无迹可寻，当年的“将军庙路”早已并入马台街，但那份被铭记的敬意，悄悄融进了街景的烟火里。

而对80、90后来说，马台街从来不只是一条路，是放学路上攥着零花钱冲进的小吃摊，是和同学逛到天黑的文具店，是周末约着碰头的路口……那些藏在街巷里的细碎日常，串联起了一整个青春。

如今走在马台街，老故事在新景致里生长，记忆还在烟火中发烫——这条街的故事，还在继续。

“每天晚上六点半，我就来到马台街；推着我的老王馄饨摊，是把钱赚，哎，把钱赚！”一首《喝馄饨》，让当年的“老王馄饨摊”成为“现象级网红”。

从20世纪80年代的游乐场，到20世纪90年代的青春剧场，再到后来能仰望星空的天文馆……1978年建成以来，南京市青少年宫陪伴了一批又一批青少年的成长。

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还记得当年上完兴趣班后，央求爸妈带自己吃一次肯德基全家桶，再看一场水幕电影的快乐吗？

马台街与湖南路的交叉口，这里曾经是图书发行大厦。一到节假日，这里就成为学生们的天堂。买教辅资料、看课外读物，一待就是一下午。

说起马台街的日和夜，有些店是绕不开的。

除了上过各大公众号的网红老店，还有好几家值得尝试。十几年的口碑沉淀，留下来的都是传奇好味道。

有美食的地方就有江湖。来来往往的食客，停在十年如一日的老档口，一句“还是小时候的味道”，顿时就有了回忆杀。

虽然当年的“老王馄饨摊”早已湮没在历史长河中，但“老头盖浇饭”还在。从露天小摊到如今一方店铺，20多年的时光匆匆流逝，分量和口味却始终如一：满满一盘饭和菜，皮肚、猪肝和蔬菜的搭配，足以让食客们吃得心满意足。

始于1986年的“左师傅梅花糕”，从最初落户江苏路，到几经易址才落户马台街。底座的脆皮，脆中带韧，滚烫的馅料甜而不腻，就是小时候心心念念的味道。

将时光倒转，拨到1998年，“金老汉烧鸡公”开门迎客。这是老一代马台街人的回忆：完整保留川菜“麻、辣、鲜、香、嫩”的灵魂的同时，也根据本地人的口味进行重新配比。

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要论顶流，始于1958年的“鸡鸣汤包”有话要说。半个多世纪的沉淀与发展，“鸡鸣汤包”四个字早已成为标志性美食。2024年9月，“鸡鸣汤包”的全国总店重装焕新：古风悠扬的体验氛围、上百种地道小吃、金陵风味的独立包厢、多种乐器现场演奏……从此，来鼓楼旅行的人们多了一处旅行打卡地，老字号的生命力再次焕发，重新站回C位。

走在马台街的日与夜里，“市井”二字有了具体的模样——清晨早点摊飘出的第一缕热气；午后商铺卷帘门拉起的叮当声；傍晚小吃摊前攒动的人影；深夜还亮着暖光的便利店……

餐桌旁的闲聊里有故事，擦肩而过的熟人间有问候，而80、90后记忆里的小店，早已和这些日常融在一起，成了“烟火里的青春”。

1100米的马台街，从来不是冰冷的路牌，它是老南京的时光切片，是一代人的青春坐标，更是日日鲜活的生活本身——只要烟火不断，这里的故事，就永远有人续写。

来源：鼓楼微讯

编辑：邓雯婷

审核：杜立明

终审：管云林

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