川观新闻记者 杨艺茂 乐山观察 冷润雨 牛萍
9月3日，“万千气象看四川·文旅融合发展”系列主题新闻发布会乐山专场走进乐山文旅新场景——峨眉山叠川麦芽威士忌体验中心。不仅发布会地点有突破，文化、餐饮、酒店等行业代表也成为发布人。特别的发布会安排，传递出一个信号：推进文旅深度融合的乐山，新业态新场景正在勃兴。
“‘十四五’以来，乐山实现了接待国内游客突破1亿人次，服务业增加值突破1000亿元，文旅经济总量位居全省地级市首位。”乐山市人民政府副市长许天毅现场发布的两个数据，指向一个好吃更好玩的乐山，折射出乐山加快建设国际旅游城市的新动向。
乐山大佛。乐山市委宣传部供图
新业态上线
让传统文化走新路
三天前，发布人、夹江竹纸制作技艺县级非遗代表性传承人杨雨在夹江县杨湾村手工纸坊，接待完最后一批暑期研学团队。今年上半年，杨湾纸坊接待游客近万人次。该企业最新打造的书画纸产业基地，既承担非遗活态传承的责任，又精准对接游客对文化体验的新需求，成为乐山新兴的文旅业态。
提及夹江竹纸制作技艺的传承和发扬，杨雨介绍，要将现代化生产与“活态”手工纸博物馆融为一体，实现纸文化、产业与旅游深度融合，“还要研发更多老百姓喜欢、买得起的文创产品。”
传统文化的创新性发展驱动下，文旅新业态有了更多呈现方式。“传统文化需要用更现代、更鲜活的表达。”峨眉武术省级代表性传承人马赵凌云认为，要把峨眉武术从传统框架里拎出来，为传统文化找到“造血”功能。
峨眉山下，赛事旅游等新业态勃兴。
近年来，国家级非物质文化遗产代表性项目峨眉武术与当代艺术、时尚、影视、文旅甚至消防领域碰撞融合。由马赵凌云带头组建的“Z世代”峨眉派女子功夫团，拍摄的不少作品走红海内外。这群年轻人，通过挖掘流派故事和文化内涵，打破峨眉武术在武侠小说中的印象，还将武术与书法、国画等传统元素融合起来，用场景化叙事复刻武侠经典“出圈”。
3处世界级遗产，39处国家A级旅游景区，519项非物质文化遗产代表性项目……乐山不缺传统资源禀赋，要以传统文化激活新业态，乐山正在实施《三年攻坚计划》。
乐山市文化广播电视和旅游局局长高志飞透露，未来三年，乐山将重点实施“文化遗产保护、国际精品再造、多元业态焕新、旅游环境提升、全球营销推广”五大行动，实现入境游客人数、文体娱乐业规上企业、文化及相关产业增加值“三个倍增”目标。
新场景接踵
“指路”更好吃更好玩
“香！”当天发布会现场，鲜香四溢的跷脚牛肉在锅中翻滚，现场来宾品尝后连连点赞。
非遗美食跷脚牛肉传承人刘咏梅透露，其正在传承的跷脚牛肉本土品牌尽膳口福即将在北美洲开新店，全球近30家店为国内外游客构建了美食文旅新场景。
跷脚牛肉发源地苏稽古镇。乐山市委宣传部供图
“西坝豆腐的嫩滑、临江鳝丝的鲜辣、钵钵鸡的清爽、麻辣烫的热辣……”刘咏梅对乐山美食如数家珍。她认为，这些端上餐桌的美味，不仅是舌尖上的享受，更是乐山走向世界的“流动名片”，是这座城市最温暖的“会客厅”。
坚持文商旅体深度融合，“文旅+”“+文旅”催生出打开乐山的多种方式。“推动从景区游到全域游，从观光游到体验游。”许天毅阐释，乐山正持续丰富新场景。
以发布会举办地峨眉山叠川威士忌中心为例，这里是乐山围绕世界双遗产核心IP，推动工旅融合，让旅游产品更加丰富多元的生动实践。当前，乐山正有序推进峨眉山南山综合开发，重点发展康养度假、户外运动和工文旅融合，着力打造休闲南山、时尚南山和国际南山。“下半年，全市各地还将举办近30场重大赛事和演艺活动。”许天毅透露。
省委十二届七次全会明确支持乐山建设国际旅游城市。以此为契机，乐山市委决策层提出“124”文旅发展新思路，明确锚定“建设国际旅游城市、打造享誉全球的世界重要旅游目的地”总目标，力争用三年时间，再造“世界级旅游景区”和“世界美食之都”两张世界级名片，重点做强文化创意、赛演娱乐、特色美食、康养旅居四大特色产业。
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