记忆里的南门,离我家并不近。
远在距离,也远在“地位”。它在我心里,就是当时“富贵迷人眼”般的存在,也是我对于“繁华”最初的印象。
在那个还没有网购的时代,乌鲁木齐的“新潮”,似乎总是最先在这里跳动。现在想来,或许就是最初乌鲁木齐的“潮人聚集地”。
不止时尚,亦有历史。
南门是怎么来的?查了资料得知,乌鲁木齐老城初建时,南门是一个城门,面向天山以南,便得名“肇阜门”,寓意“开启繁荣之门”,如同一个古老祝福。
随着时代变迁,城门早已消失,而“南门”的叫法一直沿用至今。正如其名字所蕴含的寓意,南门也成了时尚与繁华的启蒙之地。
如今,我已经很少再去南门了。当我再次踏足这里,记忆便顺着这些穿越时光的建筑与美食攀爬蔓延。
我第一次到南门是小学四年级,那时,南门在我眼里五光十色。第一次在书店自己买书,在门口的小吃摊吃个饱肚,再心满意足地回家。从那时起,“逛南门”成了我小时候最期待的事儿。
像我一样对南门有着青葱记忆的,还有他们。
@刚王(班 6 )说:“南门是几十年的记忆了,上中学就在新华书店买书,工作以后在旁边的新疆人民剧场看电影,原来新华书店门口是卖面肺子的推车,现在都将店开到巷子里了,有时候都半夜了,也去吃上一份!巷子里有个寒梅椒麻鸡,吃个馄饨半只鸡!”
蓝色玻璃塔下是个溜冰场 图源@乌市风情
而在这片繁华的区域,总是绕不开南门地下街。这是一条“要撒有撒”的购物街,总飘着奶油爆米花香,时尚新潮且价格便宜。
曾经的南门地下街 图源@乌市风情
@无意义指南说:“在这里最大的乐趣在于跟老板砍价、和朋友疯闹。攥着攒了许久的零花钱'挥霍'一番,买些新鲜文具或是漂亮衣服,照大头贴……走出地下街时,我觉得我超时髦”。
对于@阿兵来说,在南门地下街第一次吃到炒酸奶的新奇感是他忘不掉的回忆,“我总在想为什么明明是冰淇淋一样的好吃酸奶,却是用“炒”的?这个问题困扰了我整个童年。”
南门地下街的文具店 图源@乌市风情
我带着这些青春记忆,重新再逛这里,尝尝记忆中的滋味。
站在南门地铁站的出口向四方望去,便可以感受到纯正的“繁华中心”。循着大家的记忆,我逛了这 6 处坐标,找到了你我的青春回忆。
这里既是电影院,也是艺术剧场。住在附近的王爷爷仍记得在这里看的第一部电影《红灯记》,“票价才 5 毛钱,那时候的南门是乌鲁木齐最繁华的地方”。
从远处就能看见剧院泛着金光的穹顶,讲究柱廊与穹顶尖拱的古典美学比例。凑近看细节,墙壁上盘着新疆特色花纹、图案。
剧院建于 1955 年,是全疆第一座大型文化建筑,曾被苏联专家赞誉为“中国最美的剧场”。
剧院在设计时,不仅有新疆本土的建筑设计师、雕塑工作者,还特意从喀什请来民间老工匠共同参与,造就此番经典。
走进剧场,老建筑也上演着新故事。进入剧院便是电影院的售票大厅,二楼是书吧,三楼是实景剧院,沉浸式话剧《宋美龄的耳环丢了》便在此处。
这里还有“以书换咖”活动,带一本旧书可以换一杯咖啡或果汁任意饮品。
与新疆人民剧场遥遥对望的,便是这里。
眼前的建筑是灰白色的四层塔楼,穹顶高耸如王冠。
新疆传统纹样与几何雕花窗棂镶嵌,有着传统与现代融合的独特美感。
一层设有商场。金光闪闪的饰品柜台占了大半,偶有化妆品店和服装店点缀其中。
顺着扶梯下到地下二层,多是钟表铺和装饰店。
进一家装饰店,里面摆着的餐具、花瓶,看着精美,价格也很便宜。
南门附近明德路上的这座建筑——新疆省银行,始建于 1943 年,曾是迪化城(今乌鲁木齐)中最为堂皇的大楼。
岁月更迭间,新疆省银行几经更名,如今是中国工商银行的所在地,但我们仍习惯将它亲切称为“大银行”。
宽阔台阶、高大的门柱、精细的雕花,回廊式的建筑厚重庄严而不倨傲,而是给人一种踏实、温厚的信赖感。
大银行曾在 20 世纪 90 年代初期,成为新疆唯一一家储蓄存款超亿元的储蓄所。 2003 年被正式定为乌鲁木齐市重点文物保护单位。
大银行内,新旧在此融合得恰到好处。两层挑高宽阔富丽堂皇,回转式的楼梯,还有木质桌椅、丝绒沙发、水晶吊灯……让到银行办业务这事儿也有仪式感。
陕西大寺地处南门历史文化圈核心。
绿色琉璃瓦顶与朱红廊柱在闹市中格外醒目,周围商铺环绕,赋予古建筑更多的生活韵味。
陕西大寺受中国传统建筑文化的影响,采用了宫殿式建筑走型,保持着古代传统木结构的建筑格式。
陕西大寺始建于清乾隆嘉庆年间,迄今已有 200 多年历史。
因其悠久的历史、较高的建筑艺术和观赏价值, 1962 年被列为新疆维吾尔自治区级文物保护单位。
2013 年,被列为第七批全国重点文物保护单位。
曾听朋友讲过一件趣事,他小时候缠着爸爸买动画片《宠物小精灵》的光碟,结果让他没日没夜地看,彻底治好了朋友看动画片的执拗。如今那套光碟成了他的“怀旧藏品”。
而童年的记忆,在这里找到了。这家店位置就在新疆人民剧院旁的巷子里。推门进去,左手边是整面墙的 CD,右手边陈列着各类茶叶、茶具。
店主沈姐早期从福建来乌鲁木齐经商, 1995 年开了这家音像店。随着时代变迁, 2001 年小店从原先的出版社搬到了现在的位置。
店里的 CD 时间跨度很大,从六七十年代的老唱片到如今的流行专辑,还有新疆民歌、古典音乐等黑胶 CD ,种类繁多。
除了音乐类,儿童早教、熟悉的电视剧集、日本动漫和美国电影的光碟,少说也有上万张。
我好奇问沈姐:“现在还有人买光碟吗?”沈姐笑了笑说:“现在人少了,但我舍不得这些,需要的人总会找来。”
新华书店像陪着我长大的“老朋友”。小时候我偶尔去教辅书区买几本练习册,更多时候是“泡”在漫画区一整天。
推门进去,依旧是熟悉布局。书架排列整齐,只是细看楼梯有些岁月的痕迹。
一楼主要是公务员、教师等资格考试用书。二楼则满足小朋友的乐趣,不只有绘本、图书,还有玩具、非遗手工体验区……这层小孩多,也更热闹。
三楼主要以文学艺术类和生活休闲类图书为主。从名人传记、古玩收藏,到饮食烹饪、美容美发……应有尽有。而四楼则是学生们的教辅资料了。
书店始于 1953 年,也是乌鲁木齐第一家国营书店。
虽年限已久,但这里似乎总是很“新”,无论想看什么类型的书,总能在这里觅得踪迹,有时会举办读书分享会活动。
南门的魅力不仅存于建筑,更吸引人的还有“吃”。来尝尝这 4 家小店,有你爱的吗?
寒梅椒麻鸡馄饨专卖店
时间:10:30-22:00
价格:半份椒麻鸡 42 元、酥饼 5 元
前段时间,朋友发来打卡这家店的酥饼照片,并附留言:“吃完他家容易晕碳。”想到上次来这里还是四年前,再去尝尝。
这家开了 20 多年的老店,重新装修的招牌看起来与古风外墙更加融合,不过店里还是记忆里的旧时模样。
见老板拎出微微泛黄的整鸡,手起肉落,再浇上秘制汤汁,一盘鲜美的椒麻鸡便上桌。
椒麻鸡入口微麻偏香,肉汁鲜美,在充分吸收红油汤汁后嚼起来非常够味。
尝了尝朋友力荐的酥饼,作为碳水爱好者,甜咸口味都要。
我更喜欢甜口,饼皮酥得一碰就簌簌落下,轻咬后,麦香在脆响中漫出,甜味缓缓藏在内里,丝毫不腻。咸口酥饼更偏香,椒盐馅混着酥皮焦香,越嚼越香。
伊犁胖媳妇面肺子
时间:10:30-21:30
价格:小份面肺子 20 元
在小红书上看到@马小彤说:“南门好吃的数不胜数,但这家面肺子不可错过。”
店里宽敞明亮,摆了几张小桌,干净整洁是第一印象。
等餐时跟老板闲聊,她告诉我:“最开始的时候,我妈妈在伊宁市汉人街摆摊,后来有了我,爸爸妈妈来到乌鲁木齐就在新华书店门口摆摊,到现在有 30 年了。”
面肺子有清汤、爆炒、干拌三种口味。
点了份干拌面肺子,分量很足。一碗中以面肺子为主,还有一些米肠子和黑肺子,辣椒酱泼得豪迈,却香而不辣。
尝罢觉得好吃,便给朋友打包了一份爆炒面肺子,味道更显浓郁,混着洋葱和辣皮子的香浓。
伊香酥油奶茶馆
时间:8:00-24:00
价格:人均 39 元
在新疆人民剧场旁边的小巷中,也藏着乌鲁木齐人记忆中的“家常味儿”。
环境简简单单,空间宽阔,座位不少。而从当初的只有四张木桌小店,变成如今窗明几净的敞亮空间,这家店已经走过 25 年。
奶茶的茶汤用砖茶熬制而成,酥油则是从伊犁州特克斯县的牧区收来的手工酥油,牛奶则选用了昌吉的,一碗简简单单的奶茶,就汇集了 3 处风味。
刚端上来的奶茶淡而不寡,奶皮子结得厚墩墩的,入口却不腻,茶香醇厚。可以依据自己的喜好加盐。
我尤其喜欢那仁面,肉量足够多。微宽的面皮,虽薄而透,却筋道弹牙,吸饱了漫着肉香的汤汁。吃一口洋葱,一丝丝的甜,口感更多了层清爽。马肉连着肉筋,咸淡适中。
朋友点了份家常碎肉拌面,看起来不同于红汤拌面的浓烈,有些“清冷调”,油亮的肉末缝隙里隐约透出细细的粉丝,味道够“家常”。
古兰丹姆冰淇淋
时间:10:00-次日 1:00
价格:经典原味 19 元
这家店在乌鲁木齐开了一年多,但在伊犁已有上百年的历史。位置很容易找,紧邻新疆人民剧场。
伊犁蓝的雕花木门与鲜花藤蔓交织错落,让人很难不注意到这里。走进门,便是繁复又耐看的格调。
“古兰丹姆”这名字,源于电影《冰山上的来客》中的女主角,意为“雪中花”。
这里的冰淇淋选用新疆褐牛奶与土鸡蛋为原料,再加入伊犁本地的蜂蜜与砂糖,乳脂含量更高,使冰淇淋有云朵般的蓬松感。2023 年,这种古老做法的手工冰淇淋入选伊犁州非物质文化遗产代表性名录,获得“传统手工冰淇淋制作技艺传承工坊”称号。
最受欢迎的还属经典原味冰淇淋,微甜不腻,入口有着醇厚的奶香,有些细微的颗粒感。
这里小料免费无限加。一杯冰淇淋搭配葡萄干、瓜子仁、奥利奥碎等 20 多种配料,还有桑葚酱、树莓酱等 5 种自制果酱,一杯就可以 DIY 出多种味道。
我站在路口,用眼睛看着这里的每一寸光景,用镜头记录着,似乎亲历了一场关于岁月的电影。
放学后奔向书店的简单快乐,在南门地下街里张扬的青春,还有那口惦念的老味道……这些鲜活的记忆片段,在脑海里来来往往。
如今,曾经的南门地下街已经不在了,转盘中心的蓝色玻璃金字塔也被拆除了,但这份鲜活似乎换了一种方式存在。
街心新添了一片小游园,园子里种植了各类乔灌木及花卉,很适合带本闲书,坐在长椅上静静待一下午。
南门,是否也藏着你的青春?抽空再来逛逛这里,或沉浸旧时光,或发现新故事,总会带走些温热的念想。
作者:许瑞娴
图片:许瑞娴、爱乌及乌、资料图
制图:梁宏宇
编辑:许瑞娴
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